30 junio 2009

¿Qué es una porción?

En el discurso dietista contemporáneo se emplea con frecuencia una unidad de medida ambigua, la porción, que nos hace dudar de los resultados de nuestras decisiones. Luego de contrastar varias opiniones, finalmente los nutricionistas y dietistas han consensuado a qué se refieren cuando mencionan las porciones.
¿Una porción?
Si hablan de granos y carbohidratos, una porción es media taza de arroz, de papas o de pastas. Es también una rodaja de pan, una taza de cereal frío, media taza de verduras o una entera si es de hojas.

Cuando se refieren a frutas, una porción es media manzana, medio banano o media taza de ensalada de frutas. Si es carne, hablan de 80 gramos y si son lácteos, de una taza de leche o yogur, o de 40 a 60 gramos de queso.

Otro concepto empleado es el de la Pirámide Alimenticia a partir de la cual se establecen las porciones diarias de cada grupo de alimento. De granos debe consumir de 9 a 11 porciones; de verduras, 4 ó 5; de fruta, 3 ó 4; de lácteos, 2 ó 3 y de carnes o proteínas vegetales; también 2 ó 3.

Espero que ahora albergue menos dudas y sobre todo que no haga como la mayoría y si va a excederse, lo haga en las porciones de frutas y vegetales que suelen atentar menos contra el resultado final de las dietas que los granos y proteínas.

Escrito por Esperanza Díaz
http://www.diariofemenino.com/alimentacion/dietas/368-ique-es-una-porcion-.html

9 cOmeNtaRioS dE pRinCeSaS:

Kirlian on 30 de junio de 2009, 21:06 dijo...

Sin duda alguna mui buena informacion, primera vez x aki, espero i no sea la ultima....mientras tanto, te mando tres porciones de abrazos!! xD

M♥ on 1 de julio de 2009, 0:22 dijo...

Muy interesante :)
solo pasaba por aquí... saludos.

ana on 1 de julio de 2009, 0:55 dijo...

gracias x la informacion,me ha sido de gran utilidad,asimismo espero dejar de comer como una cerda, para k algun dia me pueda convertir en princesa.
Por si te quieres pasar..mi blog es: http://conmisalasrotas.blogspot.com/

PRINCESA ADA on 1 de julio de 2009, 8:08 dijo...

ola linda!
grax x el dato.
jamas habia pensado en eso del significado de la porcion.
aunk tengo una bascula de casa para pesar (cada k puedo) mi comida.
jaja
es una mania.
x0x0♥

Fragilidad on 1 de julio de 2009, 15:43 dijo...

hola amiga... muy buena la info... spero que te vaya bien en tu trabajo y todo lo demas

besitos

x0x0x0x0

NARCISO on 1 de julio de 2009, 19:04 dijo...

ame la info muchas gracias preciosoa

† Mein Zweites.Herz † on 1 de julio de 2009, 19:07 dijo...

Es bueno tenerlo claro....
Cuidese!,espero le este llendo bien en todo,en especial en el trabajo xD,Que parece la tiene un poco cansada
Mil besos

Luchando por mis deseos on 3 de julio de 2009, 11:53 dijo...

Hola Alicia sabía la ino de los demás, pero no sabía que una porción de fruta era la mitad de una unidad...

Gracias por la info, ha me compré el centrum, si es bueno, gracias...

Bye linda, espero que estes bien, besos...

dancer on 4 de julio de 2009, 2:34 dijo...

Una taza de qué tamaño?

 

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