30 junio 2009

¿Qué es una porción?

En el discurso dietista contemporáneo se emplea con frecuencia una unidad de medida ambigua, la porción, que nos hace dudar de los resultados de nuestras decisiones. Luego de contrastar varias opiniones, finalmente los nutricionistas y dietistas han consensuado a qué se refieren cuando mencionan las porciones.
¿Una porción?
Si hablan de granos y carbohidratos, una porción es media taza de arroz, de papas o de pastas. Es también una rodaja de pan, una taza de cereal frío, media taza de verduras o una entera si es de hojas.

Cuando se refieren a frutas, una porción es media manzana, medio banano o media taza de ensalada de frutas. Si es carne, hablan de 80 gramos y si son lácteos, de una taza de leche o yogur, o de 40 a 60 gramos de queso.

Otro concepto empleado es el de la Pirámide Alimenticia a partir de la cual se establecen las porciones diarias de cada grupo de alimento. De granos debe consumir de 9 a 11 porciones; de verduras, 4 ó 5; de fruta, 3 ó 4; de lácteos, 2 ó 3 y de carnes o proteínas vegetales; también 2 ó 3.

Espero que ahora albergue menos dudas y sobre todo que no haga como la mayoría y si va a excederse, lo haga en las porciones de frutas y vegetales que suelen atentar menos contra el resultado final de las dietas que los granos y proteínas.

Escrito por Esperanza Díaz
http://www.diariofemenino.com/alimentacion/dietas/368-ique-es-una-porcion-.html
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27 junio 2009

Carrera, dìa 1

Hola, me habìa inscrito a dos carreras, pero a una de ellas no pude iniciarla porque empecè a comer y en el trabajo todo es comida... pero hoy fue diferente xD me dió hambre pero resistí. Lo malo no es que el estómago empieze a pedir comida, sino los mareos. El hambre me la quitaba comiendo poco a poco pepino, que como saben es un alimento con calorías negativas muuuy bueno, pero como a las 4 de la tarde ya me empezaba a marear, tuve que tomar un poco de agua de jamaica que tambièn es muy buena y no tiene calorías si se usa edulcorante o sin azùcar. Bueno, hoy me fue bien.

Descubrí que en Aurrera, acà en Mèxico, estàn dando la sibutramina a 100 pesos xD 10 pastillas de 10 mg. No sè si comprarme otra cajita, no quiero volverme adicta a ella, siento que sin ella no puedo bajar de peso o mejor dicho cerrar mi bocota.

Lo que me frustra es que como mi trabajo es de 12 horas diarias no tengo tiempo para el ejercicio, la oficina casi mide 2 x 2 m, bueno no tanto, pero sì està sùperchiquita, ni para hacer abdominales, bueno ahì me las ingeniaré mañana. Por lo mismo de las 12 hr me da mucho sueño, y màs bien por eso, que me estoy volviendo sedentaria es que estoy subiendo de peso. Qué frustraste y castrante! :/

Bueno, chiquillas, según mis càlculos mi ingesta de calorìas del dìa de hoy fue de 125 calorìas. Sòlo un litro de agua :/ ... pretextos y pretextos!!!!!!!!! uff. Espero que les estè yendo mejor a ustedes.

Ya soy talla 5 de nuevo, si ya era 3!! :/ mi nuevo pantalòn es 5... Siento que no puedo caminar de nuevo, me siento torpe al caminar, como si la grasa de mi cuerpo me estorbara. Bueno, ya es todo por hoy, irè a dormir para levantarme temprano e ir a correr tomorrow. Que descansen y que estèn bien, les mando un beso, chau!
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12 junio 2009

Viernes 12 de junio 2009

No me ha ido muy bien, màs que hoy, logrè comer sòlo mango, como dos porciones, aunq no es bueno, el mango tiene muchas calorìas, pero es la ùnica fruta q hay en mi casa, un sandwich, sólo un litro de agua, estoy sola en la oficina y eso de levantarme a cada rato al baño pues como que no està bien pq tengo q estar al pendiente del telèfono y de la compu xD y me diò mucha hambre, estoy acostumbrando de nuevo a mi organismo a comer poco, pq me he vuelto a ponerme unos atracones. Pero adoro esa sensaciòn de vacío, cuando mi estòmago me pide comida y sobre todo cuando empiezo a marearme, xD , estaré loquis???

A ver cómo me va mañana. Bueno, este es mi reporte, cuídense, stoy pasando a leerlas, chauu
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08 junio 2009

Mi carrera personal


Dibujo hecho por: La muchacha del callejón
Hola...

Tengo trabajo de nuevo. Comienzo mañana de 7 am a 7 pm y estarè encerrada en la oficina todo ese tiempo, hay un refri vacío... uno puede llevar su comida pero optaré por no llevar o llevar poco. El mièrcoles me toca de 7 pm a 7 am. Lo mismo. Llevaré mis 2 litros de agua respectivos del día :) ... lo bueno es que me pagarán semanalmente asi que el lunes me compraré la sibutramina. Ah, cada tercer dia descanso. No sé cómo le haré para hacer ejercicio. :/ Comienzo mi carrera personal apartir de mañana... no he bajado nada, estoy en 54 de nuevo. Pienso comprarme ropa, tal vez la comprè d euna talla màs chica... sólo así, a la fuerza, puede q me esfuerce màs.

He pasado a leer sus blogs, encontré que hay algunas que quieres salir de esto. Yo, al contrario... cuando pienso en meterme los dedos a la boca es como si saboreara un cigarro, como si fuera una adicciòn... es como autolesionarse (no digo que lo hagan) pero me tranquiliza aunque no llegase a vomitar, es como un castigo por comer pues qué creen?... no pienso torturar más mi piel.

Les iré contando cada tercer día, es decir, cada dìa de descanso, en mi centro de trabajo no tendré internet :( ... besos, las quiero, pòrtense bien :)
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